锟斤拷锟剿硷拷锟斤拷[图]-锟姐东锟斤拷-菜谱大全-鹤城餐饮网-齐齐哈尔餐饮网-齐齐哈尔市餐饮行业门户网站

〖菜谱查询〗

〖 热门菜谱 〗

毛血旺[图] [14130]

韩式拌饭[图] [13988]

水煮鱼[图] [12889]

家常豆腐[图] [12557]

锅包肉[图] [11545]

剁椒鱼头[图] [11344]

大酱汤[图] [11320]

糖醋排骨[图] [10216]

排骨炖豆角 [6234]

蚂蚁上树[图] [6044]

日本寿司 [6014]

宫爆鸡丁[图] [5871]

佛跳墙 [5796]

西红柿炖牛腩 [5787]

海带豆腐汤 [5775]

大骨棒[图] [5450]

夫妻肺片 [5448]

捞面条[图] [5426]

红烧排骨[图] [5402]

川菜回锅肉 [5401]

泡菜汤[图] [5293]

自制四川泡菜 [5210]

腊味煲仔饭 [5149]

红烧肘子[图] [4987]

您的位置：网站首页

锟斤拷锟剿硷拷锟斤拷[图]-锟姐东锟斤拷

菠菜鸡煲[图]

菜系：广东菜来源：大连餐饮网发布：2006/2/21 浏览：3401

·图　　片：

·配　　料:

〖主料〗：鸡半只，菠菜5两
〖辅料〗：冬菇仔0.5两，干葱6两，姜数片，甘笋数片
〖调料/腌料〗：蚝油1汤匙半。生油1汤匙，糖半茶匙，生粉半汤匙，油1汤匙，盐适量

·操　　作:

1.菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水。冬菇净软去脚，抹干水。鸡洗净抹干水，斩块，加盐料腌十分钟，泡油；

2.下油2汤匙，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。