·配 料: 主料: 三文鱼400克,洋兰50克 辅料:冰块 调味料及腌料:美极汁40克,日本绿芥末15克 ·特 色:以花入菜,新颖别致,风味独特。 ·操 作: (1) 三文鱼顶刀切成薄片。 (2) 洋兰洗净消毒后卷入三文鱼中。 (3) 冰块剁碎后垫底。 (4) 美极汁加入芥末,蘸食。
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