锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷-锟斤拷锟斤拷锟斤拷-菜谱大全-鹤城餐饮网-齐齐哈尔餐饮网-齐齐哈尔市餐饮行业门户网站

〖菜谱查询〗

〖 热门菜谱 〗

毛血旺[图] [14130]

韩式拌饭[图] [13992]

水煮鱼[图] [12896]

家常豆腐[图] [12559]

锅包肉[图] [11548]

剁椒鱼头[图] [11346]

大酱汤[图] [11322]

糖醋排骨[图] [10219]

排骨炖豆角 [6234]

蚂蚁上树[图] [6048]

日本寿司 [6015]

宫爆鸡丁[图] [5874]

佛跳墙 [5796]

西红柿炖牛腩 [5790]

海带豆腐汤 [5778]

大骨棒[图] [5452]

夫妻肺片 [5449]

捞面条[图] [5428]

红烧排骨[图] [5403]

川菜回锅肉 [5401]

泡菜汤[图] [5294]

自制四川泡菜 [5214]

腊味煲仔饭 [5151]

红烧肘子[图] [4990]

您的位置：网站首页

锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷-锟斤拷锟斤拷锟斤拷

清蒸加力鱼

菜系：福建菜来源：大连餐饮网发布：2005/8/23 浏览：1664

菜系: 福建菜

【原料】

鲜加力鱼1条（约1000克），冬菜15克，葱白12克，姜丝5克，绍酒25克，白酱油10克，味精4克，肉清汤适量。

【制法】

（一）将加力鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏、洗净。在鱼背两侧分别横割3刀，放入盆内。

（二）葱白切6厘米长的段，冬菜泡洗干净，与姜丝一并铺在鱼身上，再加入肉清汤、绍酒、白酱油、味精、上笼用旺火蒸30分钟取出即成。