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蕃逊牛[图]-

烤蕃茄菲力牛排[图]

菜系：美国菜来源：大连餐饮网发布：2005/9/10 浏览：1472

·配　　料:
1.美国菲力牛排一块160公克
2.红蕃茄碎(罐装)2粒
3.九层塔(切碎)2-3支
4.大蒜(切末)2粒
5.橄榄油1大匙

·操　　作:
1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内

2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒

3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油

4.浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用

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