据2004年10月国务院新闻办首次发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示，当前我国居民营养健康状况不容忽视，面临着严重的营养缺乏和营养结构失衡的双重负担。有专家指出：因摄入植物油过多、优质脂肪酸不足及其他原因，派生出了6亿高血压、血脂异常、糖尿病、超重和肥胖病人。而在最近召开的“2005北京国际心血管病论坛”上，卫生部副部长王陇德披露：我国每15秒就有一位心脑血管患者死亡！每22秒就有一人因此丧失工作能力，全国每年因心脑血管疾病死亡人数在260万以上，占中国总死亡率的36%，它正成为夺走国人生命的第一号杀手。

    对此，国内外专家及学者都给予了高度关注。来自悉尼大学乔治研究中心的麦克马洪教授说：“应立即采取行动并实施预防措施，否则因心脏病死亡或致残的亚洲人数将会大大超过西方国家。”北京阜外心血管病医院院长胡盛寿指出，若采取控制高血压、增加体力活动和合理饮食等健康生活方式，能够成功预防3/4心脑血管疾病的发生。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚副主任也分析指出，这些慢性疾病迅速增长，并成为我国居民的主要死亡原因，归根结底，是由食用油脂摄入过量、油脂结构失衡引起的。

    世界卫生组织提出，合理膳食是健康基石。从平衡营养膳食角度讲，中国野茶油在预防、干预心脑血管疾病方面有着重要作用。2005年7月10日，在北京召开的香山科学会上，众多院士、专家学者认为：推广茶油对于改善中国人的饮食结构，提高全民健康水平具有重要作用。国家食物与营养专家咨询委员会顾问、中国营养学会临床营养学会名誉主任、北京协和医院杜寿玢教授说，要达到平衡营养膳食的目的，“三高”（高血糖、高血压、高血脂）患者应选择适合自己的食用油，这种油的单不饱和脂肪酸含量要高（在70％以上）、多不饱和脂肪酸中的亚麻酸（欧咪伽3）和亚油酸（欧咪伽6）的比例最好是1∶4。

    能同时满足这两点的食用油很少，产自“油茶之乡”江西宜春的青龙高科技股份有限公司生产的“润心”野茶油正是世界上为数不多的一种。经上海第二医科大学施榕教授所做临床干预实验证实：连续食用“润心”野茶油6个月以上，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高，帮助“三高”患者改善健康，对抗癌也有明显功效。“润心”野茶油无论在营养成分还是在对一些常见病的防治效果上，都不亚于橄榄油，同时并未发现不良反应。此结论也得到中国疾控中心（CDC）和“香山科学会”上众多专家、院士们的共同认可。